Opskrift til 1 person:1. ds. makrel i tomat - 1 skive rugbrød - 150 g gulerod - 100 g selleri - 1 syrligt æble - citronolie - citronsaft - friske grønærter eller slikærter - 1 stribe mayo - s&p
Kom makrel på brødet. Riv gulerod, seleri og æbler og kom det i en skål. Bland lidt citronolie i og smag eventuelt til med lidt frisk citronsaft og salt og peber. Læg lidt friske grønærter ved - alternativt slikærter. Kom lidt friskkværnet på makrellen og en stribe mayo.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar