FISKESALAT

Opskrift til 1 person:

35 g kogt kold fisk (f.eks. torsk eller lyssej) - 25 g rejer - 1 hårdkogt æg.

100 ylette - ½ tsk. sød sennep - salt og peber - 2 tsk. 5% Thousand Island.

Tomater, gulerod og squash.

½ skive grovbrød.

--------------------

Del fisken i mindre stykker og bland den med rejer og hakket æg.

Bland ylette, sennep, Thousand Island, og smag til med salt og peber og rør det i fiskeblandingen.

Skær tomat, gulerod og squash i passende stykker og spis grovbrød til.