Opskrift til 2 personer240 g dåsetun i olie – 100 g ærter – 200 g blegselleri – i små stykker – 100 g rødløg i ringe – 180 g kogt pasta (=cirka 90 g ukogt) .
Dressing: 30 g mayonnaise – 200 g DDV-yoghurt – 1 spsk fintklippet dild - ½ spsk æbleeddike – salt og peber – lidt flydende sødemiddel
Pres olien fra tunen og bland den med ærter, bladselleri, rødløg og den afkølede pasta.
Rør alle ingredienser til dressingen sammen og smag den til med salt, peber og sødemiddel. Den skal have en sur/sød smag.
Hæld dressingen over tunsalaten og stil den gerne koldt i køleskabet nogle timer inden serveringen.
Det smager rigtig godt med en drue-sellerisalat til denne ret
Ingen kommentarer:
Send en kommentar