Bagte æbler

Opskrift til 2 personer

2 mellemstore gode madæbler – 12 g råsukker – 25 g rosiner – 4 hele nelliker – 12 g smør – 1 spsk lys honning – 1 spsk vand – lidt piskefløde til flødeskum

Tør æblerne af, stik kernehuset ud og snit en ridse rundt om midten af hvert æble. Anbring dem i et ildfast fad.

Bland sukker og rosiner og brug det som fyld i æblerne. Pres to hele nelliker ned i hvert æble og læg smørklatter oven på. Dryp den først med honning og så med vand.

Bag dem i ovnen ved 200° i 30-45 minutter, indtil de er møre.

Pisk flødeskum og server det til.