Mørbradgryde

Opskriften til 2 personer.

300 g svinemørbrad i tern - bouillon - 130 g løg - 150 g champignon - 200 g hakket tomater - 100 g ærter - ca 3 spsk ketchup - 250 g cocktailpølser - salt og peber - 150 g DDV- yoghurt - 125 g vilde ris - hakket persille.

Kog risen efter anvisning på pakken.

Svits mørbraden i en gryde med lidt bouillon til den har fået farve. Skær løg og champignon i skiver og tilsæt dem sammen med de hakkede tomater og lad retten småsimre i ca 15 minutter. Tilsæt herefter ærter, ketchup og cocktailpølser. Varm retten igennem og smag til med salt og peber. Tag gryden af blusset og rør yoghurten i retten. Pynt med persille og server ris til.

(Køb nogle gode cocktailpølser - ikke konserves!).